Notre carte d’hiver
L’Abri Des Marches vous propose sa carte. Elle est régulièrement réactualisée au gré des saisons.
Le chef propose régulièrement des plats pour des évements particuliers ou dans le cadre du menu du jour. Suivez nous et n’hésitez pas à nous consulter.
Salades
Salade Mêlée
9.00 CHF pour la petite
18.00 CHF pour la grande
Salade Verte
7.00 CHF
Saladine de foie de volaille
24.00 CHF
Saladine de chèvre chaud affiné au miel
24.00 CHF
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Mets enfants
Mickey steak de bœuf Suisse, pommes frites et légumes
18.00 CHF
Donald chicken nuggets Suisse, pommes frites et légumes
15.00 CHF
Pâtes à la sauce tomate
12.00 CHF
Portions de frites
8.50 CHF
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Met du Pèlerin
Potage aux légumes, Fromage et pain
12.00 CHF
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Viandes
Origine de nos viandes: Suisse.
Mijoté de boeuf ”Grand-Mère”, écrasé de pommes de terre et légumes
28.00 CHF
Langue de boeuf sauce aux câpres, écrasé de pommes de terre et légumes. Servie avec son bouillon en entrée.
26.00 CHF
Carpaccio de bœuf, pommes frites pain toasté et salade
34.00 CHF
Nos steaks tartares de bœuf : servis avec salade, pommes frites et pain toasté
Steak tartare classique
32.00 CHF
Steak tartare cajun
34.00 CHF
Steak tartare mexicain
34.00 CHF
Steak tartare à la truffe
36.00 CHF
Entrecôte de bœuf « rassis sur os », beurre maison
48.00 CHF
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Poissons
Filets de perches meunière Estonie (240g), pommes frites ou pommes nature, sauce tartare et salade mêlée
36.00 CHF
Filets de perches meunière Suisse (240g), (selon arrivage), pommes frites ou pommes nature, sauce tartare et salade mêlée
55.00 CHF
Gambas à l’ail Viêt-nam, salade mêlée, pommes frites ou riz
36.00 CHF
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Nos “Fondues”
Fondue Moitié-Moitié
22.00 CHF
Fondue au Vacherin
24.00 CHF
Nos fondues aromatisés à l’ail des Ours
2.00 CHF “suplément”
Chers clients, sur demande nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances